Atunci când încerci să slăbești, o zi în care ai mâncat mai mult decât ți-ai propus poate veni rapid cu senzația că ai stricat tot progresul făcut până atunci.

Poate ai avut o masă mai bogată, ai ieșit în oraș, ai participat la un eveniment sau pur și simplu ai avut o zi mai haotică, în care ai mâncat diferit față de cum o faci în mod obișnuit.

Prima reacție poate fi: „De mâine trebuie să mănânc mult mai puțin”, „sar peste micul dejun” sau „trebuie să fac mai mult sport ca să compensez”.

În realitate, de cele mai multe ori, exact aceasta este abordarea pe care ar fi bine să o evităm.

O zi nu îți anulează progresul

O singură zi în care ai mâncat mai mult nu poate anula săptămâni sau luni în care ai avut o alimentație echilibrată și ai lucrat pentru obiectivul tău.

La fel cum o singură zi în care mănânci sănătos nu îți va schimba sănătatea sau greutatea la 180 de grade, nici o zi mai haotică nu va face acest lucru în direcția opusă.

Rezultatele sunt construite prin ceea ce facem în mod repetat, pe termen lung.

În viața de zi cu zi vor exista mese în oraș, aniversări, concedii, sărbători sau pur și simplu zile în care lucrurile nu ies conform planului. Obiectivul nu ar trebui să fie să eliminăm complet astfel de situații.

De fapt, încercarea de a avea o alimentație „perfectă” în permanență poate ajunge să facă lucrurile mai dificile.

Este mult mai important să învățăm să integrăm flexibilitatea în alimentație și să evităm mentalitatea de tipul „totul sau nimic”.

De ce poate cântarul să arate mai mult a doua zi?

Un alt lucru care poate accentua senzația că „ai stricat tot” este cântarul.

După o zi cu mai multă mâncare sau chiar după câteva zile diferite de rutina obișnuită, cum se întâmplă deseori într-un concediu, este posibil să vezi o creștere destul de mare a greutății corporale.

Asta nu înseamnă însă că toate kilogramele apărute pe cântar reprezintă grăsime acumulată.

Există mai multe motive pentru care greutatea poate crește temporar.

Mesele mai bogate sunt adesea și mai bogate în sare, ceea ce poate favoriza retenția de apă.

Dacă ai consumat mai mulți carbohidrați decât de obicei, o parte dintre aceștia vor contribui la refacerea sau creșterea depozitelor de glicogen. Glicogenul este stocat în organism împreună cu apă, iar acest lucru poate influența greutatea de pe cântar.

În același timp, pur și simplu ai consumat o cantitate mai mare de alimente, astfel încât și conținutul tubului digestiv poate fi mai mare.

Desigur, dacă a existat un surplus caloric, poate exista și o anumită acumulare de țesut adipos. Important este să nu confundăm o creștere rapidă de câteva kilograme pe cântar cu acumularea aceleiași cantități de grăsime corporală.

Tocmai de aceea nu are sens să tragem concluzii despre progresul nostru după o singură cântărire.

Ce să NU faci a doua zi

Una dintre cele mai frecvente greșeli este încercarea de a „repara” ziua precedentă.

Să sari peste mese, să te înfometezi, să reduci drastic cantitatea de mâncare sau să faci mult mai mult sport decât în mod obișnuit doar pentru a compensa nu este necesar.

Mai mult, această abordare poate alimenta exact mentalitatea de tipul „totul sau nimic” pe care încercăm să o evităm.

Ai mâncat mai mult decât ți-ai propus, apare vinovăția, iar apoi simți că trebuie să compensezi.

Urmează câteva zile în care mănânci prea puțin sau îți impui reguli foarte stricte. Pentru unele persoane, combinația dintre restricție, foame și sentimentul de vinovăție poate pregăti terenul pentru un nou episod de supraconsum.

Și astfel se poate forma un cerc care se repetă de la o săptămână la alta.

Ce ar trebui să faci în schimb?

În majoritatea situațiilor, răspunsul este mult mai simplu:

Revino la rutina ta normală.

Dacă ai un plan alimentar, continuă-l de la următoarea masă. Dacă episodul s-a întâmplat seara, dimineața următoare ia micul dejun în mod normal și continuă-ți ziua așa cum ai fi făcut-o în orice altă zi.

Nu este nevoie de o zi „detox”, de înfometare sau de un antrenament suplimentar pentru a șterge ceea ce s-a întâmplat.

Hidratează-te corespunzător, revino la mesele tale obișnuite și continuă planul.

Cu cât revenirea la rutină este mai rapidă și mai puțin dramatică, cu atât acea zi rămâne ceea ce este de fapt: doar o zi diferită într-o perioadă mult mai lungă.

Problema nu este masa în plus, ci ceea ce se întâmplă după ea

Din experiența mea, partea mai importantă nu este neapărat episodul în care o persoană a mâncat mai mult.

Problema poate apărea atunci când acel episod este urmat de vinovăție și de sentimentul că progresul a fost pierdut.

„Am stricat tot, deci nu mai contează.”

De aici poate continua mâncatul haotic pentru restul zilei sau al weekendului, urmat de o perioadă de restricții foarte mari pentru a compensa.

După câteva zile de mâncat insuficient, foamea și dorința de a mânca pot deveni din nou mai greu de gestionat, iar ciclul se poate repeta.

De aceea, unul dintre lucrurile pe care încerc să le dezvolt împreună cu pacienții mei este flexibilitatea.

Nu urmărim perfecțiunea.

Urmărim să avem o structură pe care să o putem menține și atunci când viața nu decurge exact conform planului.

Progresul nu cere perfecțiune

Dacă obiectivul tău este să slăbești, vor exista probabil și zile în care vei mânca mai mult decât aveai planificat.

Asta face parte din viața normală.

Succesul pe termen lung nu este determinat de capacitatea de a evita orice abatere, ci și de felul în care reacționezi atunci când aceasta apare.

Nu transforma o masă mai bogată într-un motiv pentru a abandona tot ce ai făcut până atunci.

Nu încerca să o compensezi prin foame sau sport excesiv.

Revino pur și simplu la rutina ta, începând cu următoarea masă.

Progresul nu se pierde într-o zi, la fel cum nu se construiește într-o zi.

Ai nevoie de mai multă structură în alimentația ta?

Dacă te regăsești frecvent în ciclul dintre restricții, zile haotice și încercări de a compensa, poate că problema nu este faptul că nu știi ce ar trebui să mănânci, ci dificultatea de a menține o structură pe termen lung.

În cadrul Programului nutrițional de 90 de zile lucrăm atât la alimentație, cât și la obiceiurile și strategiile care te ajută să îți menții progresul inclusiv în perioadele mai dificile.

Descoperă Programul nutrițional de 90 de zile.